山姜，姜科山姜属多年生草本植物，是较为常见的一种植物，主要分布在中国东南部、南部至西南部各省区，此植物叶色艳丽，有着很好的观赏价值，同时也可入药，可用于治疗多种疾病，那么下面就带大家来了解一下山姜的功效与作用及禁忌。 中草药山姜，又称姜辣木，是一种充满异国风情的热带植物。它的独特之处在于其浓郁的姜味和辣味，这使得它不仅在烹饪中具有出色的表现，还在药用方面具有广泛的应用价值。 阳荷相信很多农村的小伙伴都不陌生，又称野姜、洋火姜、山姜、白蘘荷等等，是一种姜科姜属多年生草本植物，它在国内不被重视，在国外却被当成宝贝，还被誉为“亚洲人参”。阳荷就像螺蛳粉、榴莲、臭豆腐一样，有着其独特的香味，喜欢的人爱得不行，不喜欢的难以下口，但它的营养价值是真的高，它的枝叶、根茎、花果均可食用，含有丰富的维生素、多种氨基酸及膳食纤维，常吃具有消食健胃、缓解便秘、强身健体的作用。下面给大家分享2种阳荷的家常做法，一起来看看吧！